Artisoppaa potilaalle

Ulkona tuntuu kesä!
Ja lapsilla on kevätflunssa.
Karhunpoika sairastaa ja häntä hellitään lempiruuilla.
Yksi niistä on artisoppakeitto.
DSCF5668
Maa-artisokkakeitto

  • kilo (kaksi pussia) maa-artisokkia
  • litra vettä
  • puolikas kasvisliemikuutio
  • puoli ruokalusikallista hunajaa
  • purkki kermaa tai maidotonta ruuanlaittovalmistetta

Kuori tai harjaa maa-artisokat. Heitä pilkotut maa-artisokat kattilaan kasvisliemikuution kera. Keitä 20 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä. Soseuta ja mausta hunajalla. Sekoita joukkoon purkillinen kermaa.
Olen aina ennen keittänyt maa-artisokkakeiton litraan maitoa, mutta nyt korvasin maidon Alpro Soya-Ruoka -ruokakermankorvikkeella.
Miksikö? Koska maidoton ruokavaliokokeilu on toiminut. Iho on parempi!
Pari viikkoa sitten tein testin ja söin taas viikon ajan maitoa ja näppylät palasivat. Nyt palasin maidottomaan. Ja iho on taas hyvä.
Ovikello soi. Mummo tuli nyt hoitsuvuoroon. Iskä on lätkäturnauksessa pelaamassa.
Minä lähden pyöräilemään.
Lauantaita! Ja toivottavasti kevätflunssaa ei ole liikkeellä muilla. Vai onko?

5 Comments

  1. rosa
    17.5.2014

    Meillä on vauvalla vielä flunssaa, muilta meni ohi! Toivottavasti teiltäkin menee pian!

    Vastaa
    1. maria
      17.5.2014

      Voi ei! Paranemisia vauvallekin!

      Vastaa
  2. susu
    18.5.2014

    Ai, että kuulostaa herkulliselta laitetaan kokeiluun resepti. 🙂
    Meillä toivottavasti kevätflunssat jo takana. Pikaista paranemista toipilaalle!!

    Vastaa
    1. maria
      19.5.2014

      Kiitos, paranemisia odotellessa…
      Keitto on todella herkullista ja yksinkertaista. Suosittelen!

      Vastaa
  3. […] Olen ennenkin kirjoittanut tänne maa-artisokkakeiton ohjeen. Unohtakaa se! Hassua huomata, miten kahdessa vuodessa voi käsitys ruuasta muuttua niin paljon. […]

    Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to top