Aamusmoothie tästä ikuisuuteen

IMG_0593 (1)

Muna meinasi unohtua
Muna meinasi unohtua

Aloitin syksyllä joka-aamuisen smoothie-touhun. Tähän mennessä olin kyllä mielestäni syönyt ja syöttänyt varsin terveellisiä aamupaloja. Tein yleensä aamupalaksi puuroa, jossa oli kaikenlaista ”parannusta” hampunsiemenistä spelttiin.
Mutta muutaman kuukauden smoothieputken jälkeen paluuta puuroon ei ole ollut näkyvissä. Kirjoitinkin ensimmäisistä muutikulhoista teille. Alkuhuuman jälkeen en ole panostanut enää ulkonäköön, vaan tykittänyt smoothien sisältöä pomminkestäväksi.
Mitään tieteellistähän tämä ei ole, kun perheemme on pieni, mutta itse olen ainakin voinut paremmin kuin ikinä. Jotain sekin saattaa kertoa, että lapset eivät ole olleet kertaakaan flunssassa koko syyslukukautena.
Pari aamua kokeiltiin taas sitä aamupalaa, mitä ennen ollaan aina tyytyväisinä syöty ja jo huomasi eron: olo ei ollut yhtään niin energinen ja hyvinvoiva kuin smoothie-aamuina.
Teen smoothieen aina melkein samanlaisen peruspohjan, joukkoon sekoitan kaikenlaisia superfoodeja, vitamiineja ja erikoisjuttuja. Smoothien lisäksi aamupalaamme kuuluu kultainen kaakao.
IMG_0591

Smoothien peruspohja:

  • 1 pussi pakastemustikoita (tai joskus mustaherukoita)
  • banaani
  • avocado
  • raaka muna
  • 0,5 dl mantelijauhoa
  • puolikas sitruuna ja ohut siivu sitruunan kuorta
  • 2dl tyrni- tai omenamehua
  • 1 tl tuoretta kurkumaa

Hyväksi todetut lisukkeet:

Marjojen voiman lisäksi uskon, että näillä seuraavilla ravintolisillä meidän perhe saa boostattua vastustuskykyä. Ravinteet ovat erityisen tärkeitä lapsille, jotka joutuvat syömään päivittäin ravinneköyhää kouluruokaa.

  • WurzelKraft – kasvisrouhe joka sisältää sataa eri kasvia
  • Mehiläisen siitepöly
  • Maitohappobakteerit
  • Kuusenkerkät
  • Omega-öjly
  • Pakuriuute

Kaikkia lisukkeita en aina laita samana päivänä, vaan hieman vaihtelen fiiliksen mukaan. Smoothie on muuten loistava keino syöttää lapsille lisäravinteita. En usko, että saisin maitohappokapseleita syötettyä mitenkään muuten. Smoothieen on helppo kumota kapselin sisältö.
Tästä aamupalasta en kyllä tingi. Voisin syödä jotain muutakin aamuisin, vaan en halua. Maailma saa räjähtää, että tästä luopuisin. Kaiken kaamoksen, rännän, pakkasen, viiman, noroviruksen, rs-viruksen ja arkikiireiden keskellä olo on ollut aivan uskomattoman vahva.
PS. Kertokaa mitä lisäravinteita / vitamiineja te suosittelette!

26 Comments

  1. Nimetön
    13.1.2016

    Meillä syödään ”lisäravinteena” kalsiumia purkista, sillä lapset eivät juo maitoa. Ihan vaan perinteisen monivitamiinin ottavat myös samalla.
    Smoothieta syödännaamuisin meilläkin. Pohjana ovat pakastemarjat (kotimainen mustikka, vadelma ja mansikka, toisinaan myös tyrni, herukat ja puolukka). Nesteenä käytän Valion Gefir -juomaa, jossa noita maitohappobakteereja.
    Lisäksi hedelmiä, kuten mangoa, banaania, ja avokadoa.

    Vastaa
    1. Maria
      13.1.2016

      Unohdin yhden jutun! Laitan usein keitetyn kananmunan kuoria sekaan just kalsiumin takia.

      Vastaa
      1. puutarhuri
        16.1.2016

        Kalsium liukenee keitinveteen. Keitettyjen kananmunien kuorilla ei ole lannoitusarvoa luomuviljelyssä. Keittämättömien kananmunien kuoret taas ovat mahti lannoitetta kasvimaalle ja varmaan myös ihmiselle.

  2. Nimetön
    13.1.2016

    Monelleko yllä oleva annos on? Mitä se maksaa? Minkä maalaisia pakastemustikoita käytät?

    Vastaa
    1. Maria
      13.1.2016

      Annos on 2 lapselle ja 2 aikuiselle. Mutta joskus meillä on 3 lasta syömässä ja sama annos kyllä riittää viidellekin.
      Lasken mitä maksaa, mutta varmasti enemmän kuin puuro. Saadaan hinta takaisin siinä, ettei pahemmin sairastella. Pakastemustikat on ihan tavallisia suomalaisia mustikoita. Marjat ostan aina kotimaisina, sillä ulkomaisissa voi olla kaikenlaisia myrkkyjä.

      Vastaa
  3. Tiia
    13.1.2016

    Hmm, kiitos vinkeistä! Itse olen syönyt noin 2kk aamuisin smoothien. Vatsa voi mielettömän hyvin! Minäkin heittelen sekaan marjoja ja banaanin joka aamu mutta myös desin kaurahiutaleita (puuro alkoi tökkimään) ja 125g maustamatonta rahkaa! Helppo, nopea ja ravitseva! Meillä on kanoja, joten taidanpa aamulla kokeilla kananmunan sekoittamista joukkoon ja kuorenkin!

    Vastaa
    1. Maria
      13.1.2016

      Meillä ei syödä enää kovinkaan paljon kauraa, eikä maitotuotteita paitsi voita. Raa’at munat on tosi ravitsevia, niitä ehdottomasti kannattaa käyttää, varsinkin jos on noin hyvä tilanne, että on ihan omat kanat!
      Kuoret otan talteen keitetyistä munista. Raakoja kuoria en suosittele. Vaikka itse söin lapsena raakoja kananmunia niin, että tein kuoreen reiän ja imin siitä sisällön – YÖK. Ja ihme, etten saanut salmonellaa, tein näin nimittäin espanjassa…

      Vastaa
      1. Tiia
        14.1.2016

        Kiitos kommentista! Kiinnostaisi tietää, syökö lapsesi koulussa/päiväkodissa niiden tarjoamaa ruokaa? Eli onko heidän ruokavalio tarkka kotona vai molemmissa paikoissa ja jos molemmissa miten se on mahdollista? 🙂 Käytän maitotuotteista ainoastaan rahkaa proteiinin helppona lähteenä, harrastan liikuntaa ja salia niin paljon, että lihasten kasvun takia. Toki proteiinia tulee muualtakin päivän mittaan! Kiinnostaisi myös tietää miksi järkytä kaurahiutaleet pois ja mikä olisi hyvä niiden tilalle?

      2. pa
        19.1.2016

        Hei, täälläkin käytetään kananmunat kuorineen. Itse käytän nimenomaan keittämättömät, pestyt kuoret, jotka desinfioin 150 asteisessa uunissa 10 min.

  4. Elsa
    13.1.2016

    Oi, miten ihana! Mutta vaikuttaa tosi kalliilta (etenkin jos vertaa puuroon, heh).. Onko toi ohje siis neljälle ja paljonko on teidän lasten ja aikuisten smoothieiden annoskoot? Itse ostan ihan Rainbown omenanmakuisia maitohappobakteereita, joissa on 5 eri bakt.kantaa, lapset ottaa ne ihan karkkina 🙂

    Vastaa
    1. Maria
      13.1.2016

      Tästä riittää oikeastaan viidellekin. Mutta yleensä kun meillä on neljä syöjää, niin minä syön tupla-annoksen… 😀
      En ole laskenut, mitä hinnaksi tulee. Lasken!

      Vastaa
  5. Sanna
    13.1.2016

    Minä teen paljon myös smoothieta. Joko aamu tai iltapalaksi. Lähinnä minä ja mies sitä juodaan, vanhin lapsi ottaa joskus ja kolmas. Toinen poika on niin ronkeli ettei hälle kelpaa. Aikasemmin tein ihan simppelin mansikka/mustikka-banaani-luonnonjugurtti pirtelön mutta nyt olen käyttänyt pohjana mantelimaitoa, lisännyt marjoja ja banaania. Chian siemeniä, avocadoa ja luomu-maapähkinävoita. joskus laitan leseitä sekaan tai pähkinöitä. Raakaa kananmunaakin tullut joskus laitettua. Meilläkin on omat kanat joten munia kyllä riittäisi. Ja mansikat ja mustikatkin on poimittu omalta pellolta ja talon ympärysmetsistä joten ei tuo hintakaan meillä älyttömäksi nouse.

    Vastaa
  6. Mira
    14.1.2016

    Smoothien hinta voi vaikuttaa kalliilta, kun laskee nuo kaikki tuotteet mitä käytät, mutta tuleehan niistä monta smoothieta sitten. Ja kun tuotteet on kerran hankkinut niin ne loppuu eri aikoihin eikä tule uudestaan samanlaista hintapaukkua. Tuli vaan mieleen, kun moni kyseli hintaa. Tokihan on kalliimpi verrattuna kaurahiutaleisiin, joita voi saada kilon 40 sentillä. Murskaatko kananmunan kuoret ennen blendausta, vai luotatko siihen, että tehosekoitin jauhaa ne? Isompi pala voisi olla ikävä yllätys suussa.

    Vastaa
  7. iu
    16.1.2016

    mehustamalla saa myös vitamiinit makoisan juoman muotoon, porkkana-appelsiinimehu on varsinkin ihanaa! Minä otan purkista vain d-vitamiinia, jos muistan.

    Vastaa
  8. Nimetön
    28.1.2016

    Heippa Maria. Ihan hyviä pointteja sinulla mutta raakaruoka on kyllä niin stydiä kamaa ettei sovi kaikille. Puuro on aivan mainio vaihtoehto niille joiden suoli tarvitsee rauhoitusta esimerkiksi stressin tai muun suolistoa sekoittavan asian vuoksi. Puhumattakaan suolistosairauksista joiden suolisto ei kertakaikkiaan kestä raakaruokaa. suolistoa täytyy rauhoittaa ja vasta sen jälkeen voi alkaa raakaruuan syönti jos suoli kestää sen. Tämä ei tarkoita sinua vaan lähinnö vinkkaan tässä muita lukijoita jotka imevät vinkkisi eivätkä ehkä tule ajatelleeksi tätä. Ihanan terveellinen aamupala teillä, meillä sama setti ja lapsia tulpasti. Tulee kalliiksi 😀
    Ps maitohapot menee hukkaan noin isossa satsissa. Ne kuuluu sekoittaa minimäärään nestettä. Kaikista tärkein bakteerien joukko, bifidot ovat erittäin herkkiä hapelle. Kuolevat lähes sillä seisomalla kun avaat kapselin. Siksi suosittelen yrittämään kapselimuodossa iltaisin tyhjään mahaan yötä vasten.
    Nim. Ravintoalaa opiskeleva

    Vastaa
  9. Ella
    29.5.2016

    Moi maria! Näytät todella hyvinvoivalta ja jonkin verran ruokavaliostasi tiedänkin tämän blogin perusteella. Vältätkö muita ruoka-aineita kun gluteenia ja sokeria? Itse myös ruokavalioasioiden ja terveyden kanssa kamppaillut ja vinkkejä kaipaileva.. 🙂

    Vastaa
    1. Maria
      30.5.2016

      Kiitos! Vältän maitotuotteita, gluteenia ja sokeria. Mutta voita syön, välillä paljon, välillä en yhtään. Itselläni oli selvästi sokeririippuvuus, siitä eroon pääseminen on muuttanut koko ruokakäsitykseni. Syön nykyään todella paljon ”kunnon ruokaa” (kasviksia, kalaa, lihaa). Lisäksi vältän kaikkia turhia lisäaineita, mutta eipä niitä tulekaan, kun ruoka on enimmäkseen tuota mitä mainitsin. Eineksiä en syö oikeastaan ollenkaan. Ruokavalio on tosi tärkeä, mutta itselleni sisäilma on vähintään yhtä tärkeä. Voiko olla, että sinäkin kärsisit sisäilmasta?

      Vastaa
      1. Ella
        31.5.2016

        Kiitos vastauksesta! Miten toimit kyläillessä, jätätkö ottamatta vai otat kohteliaisuussyistä? Taidan koittaa ruokavaliomuutosta.
        Hyvin mahdollista voi olla, että oireeni johtuvat myös sisäilmasta. Työpaikkani saattaisi olla ongelmainen. Mulla on paljon poskiontelotulehduksia ja väsymystä, vatsaongelmia ja mielialan laskua…

      2. Maria
        31.5.2016

        En kyläillessäkään syö mitään mikä ei kuulu ruokavaliooni, mutta yritän olla tekemättä numeroa.
        Nuo oireesi kyllä viittaavat sisäilmaongelmaan. Mullahan on nyt mun uusi nettipalvelu http://www.marianordin.fi, jos haluat niin sitä kautta voin auttaa selvittämään asiaa.

  10. […] mahdollisimman ravinteikas smoothie – joka ikinen aamu. Viimepäivinä olen sekoittanut vakioreseptiini muutaman ruokalusikallisen puhtikaura-puuteria. Puhtikaura sopii smoothieeni tosi hyvin. Olisi […]

    Vastaa
  11. Rippe
    10.8.2016

    Hei, Käytätkö MCT-öljyä lapsilla? Minua kiinnostaisi lorauttaa smoothien sekaan lapsillekin, mutten löydä oikein hyvää annostusohjetta/tietoa sen hyödystä lapsilla..kuvittelelisin kuitenkin hyötyjen olevan samat kuin aikuisillakin?

    Vastaa
  12. […] lisännyt kurkumaa aina smoothieen, mutta siinä sen maku peittyy. Lisäksi ayurveda-lääkäri sanoi, että kurkuman hyödyt saa […]

    Vastaa
  13. […] aina kasvikset. Hyvä esimerkki meidän perheen tavallisen arkipäivän ruuista on aamusmoothie aamupalaksi ja pastabolognese […]

    Vastaa
  14. Äiti
    14.3.2018

    Käytin ennen vitamiineja ja lisäravinteita kunnes sairastuin haimasyöpään alle 40-vuotiaana. Käänsin kelkkani täysin lisäravinteiden suhteen ja uskon, että vain D-vitamiinia on turvallista ja tarpeellista syödä, jos syö monipuolista ruokaa muutoin. En tule sairaudesta paranemaan ja lapset tulevat menettämään äitinsä, mutta toivon että muutkin harkitsevat lisäravinteiden syömistä. On tutkimuksia, että ravinteet tulevat elimistön käyttöön vain ruuasta mutteivät purkista. Toisaalta on esitetty, että lisäravinteet edistävät syövän kasvua ja leviämistä ja ovat vaaraksi sisäelimille. Vrt. Esim. YLE:ltä tullut ohjelma, jossa vihreäteeuutetta nauttinut perheenäiti joutui maksansiirtojonoon ja kirurgit olivat sitä mieltä, että uute aiheutti maksavaurion. Toki on vähemmän haitallisia luontaistuotteita ja ihmisiltä usein menee luontaistuotteet ja vitamiinit sekaisin. Joka tapauksessa lisäravinteita saa myydä Suomessa pyörityttävän vapaasti. Ne, joilla on varaa ostaa niitä, todellakin ostavat ja pelkään, että moni vaarantaa terveytensä turhaan etsiessään oikotietä supervahvuuteen.

    Vastaa
    1. Maria
      14.3.2018

      Aivan samaa mieltä! Minunkin mielestäni synteettisten vitamiinien syöminen on turhaa, ja voi olla jopa haitallista.

      Vastaa
  15. Äiti
    15.3.2018

    Hei muistakaa sitten MCT-öljyn kanssa kohtuus! Voi tuhota maksan ja sitä kautta terveyden:
    – MCT-öljyn käyttöä suositellaan sellaisille henkilöille, joilla on rasvojen imeytymishäiriö. MCT:tä ei kuitenkaan saa ottaa liikaa, koska se imeytyy eri tavalla kuin muut öljyt. MCT imeytyy suoraan porttilaskimon kautta maksaan.
    – Maksahan toimii sillä tavoin, että jos se ei tiedä, mitä jollekin aineelle tekee, se varastoi sen itseensä. Liiallinen MCT-öljyn käyttö voi johtaa rasvamaksaan, sanoo Schwab.
    Rasvamaksalla tarkoitetaan rasvan runsasta kertymistä maksaan, jolloin maksa laajenee. Rasvamaksasta puhutaan, kun yli viisi prosenttia maksakudoksesta koostuu rasvapisaroista.
    Rasvamaksa voi kehittyä esimerkiksi kakkostyypin diabeteksen tai runsaan alkoholin käytön seurauksena.
    – Näin MCT-öljyn mainoksen, joka taisi olla suunnattu kehonrakentajille. Mainoksessa todettiin tyyliin ”mitä enemmän otat, sen parempi”. Sen nähdessäni ajattelin, että hohhoijaa, kertoo Schwab.
    https://yle.fi/uutiset/3-7422146

    Vastaa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Scroll to top