Meidän perheessä on aina syöty jouluisin kalkkunaa. Kun olin lapsi, kalkkunamme valmisti Kuopion ainoaa italaialaista ravintolaa pitävä Renzo. Kun olin neljätoista muutimme Helsinkiin, minun täytyi ottaa kalkkuna omaan käteen. En viitsisi kehuskella, mutta minusta on tullut Suomen paras kalkkunanpaistaja. Kalkkunakaimat Isäni on espanjalainen. Hän kertoo usein tarinan siitä, kun minua ei vielä ollut olemassa....
Home
Hyvinvointia uudesta näkökulmasta