Hyvinvointia uudesta näkökulmasta
Meillä on palattu arkeen. Mutta millaiseen arkeen? Tänään pohdin talviarjen ja kesäarjen eroa. Kuvittelepa meneväsi leikkipuistoon tammikuussa klo 18.30… Niin ei vaan tapahdu! Koska illat venyvät ulkoillessa ja kotiin tullaan vasta viimetingassa, on iltaruuan valmistuttava pikaisesti. Kesäisin meillä usein luovutaan iltapalasta ja syödäänkin päivällisen ja iltapalan sijaan vain iltaruoka. Nuudelit on yksi ruoka, joka valmistuu...
Pahoittelen, olen jakanut virheellistä tietoa. Jouduimme vakavan selvitystilan partaalle puolisoni kanssa. Reino päätti tehdä kaurapalleroita. Muistutin, että hänhän voi tarkistaa reseptin blogistani. (Reiskan pallerot on muuten kymmenen luetuimman jutun joukossa). Reino klikkaili sivun eteensä ja kauhistui. Olen nimennyt reseptin väärin. Reiskan pallerot -reseptin lopputuloksena syntyy rapsakoita kaurakeksejä, eikä meheviä, suklaisia palleroita, jotka ovat Reinon toinen...
Meidän perheessä on aina syöty jouluisin kalkkunaa. Kun olin lapsi, kalkkunamme valmisti Kuopion ainoaa italaialaista ravintolaa pitävä Renzo. Kun olin neljätoista muutimme Helsinkiin, minun täytyi ottaa kalkkuna omaan käteen. En viitsisi kehuskella, mutta minusta on tullut Suomen paras kalkkunanpaistaja. Kalkkunakaimat Isäni on espanjalainen. Hän kertoo usein tarinan siitä, kun minua ei vielä ollut olemassa....
Opi mielen voimasta, kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnista ja kemikaalipihistä arjesta.