Pasta bolognese resepti à la Nordin on käsite, jonka koko lähipiirimme tuntee. Kirjoitin tämän reseptin alunperin vuonna 2017, mutta nyt 2024 päivitän reseptiä, sillä se on evolvoitunut niin aineksien kuin teko-ohjeen osalta. Olen kehittänyt reseptiä niin, että se on entistä helpompi valmistaa. Raaka-aineita on myös tuunattu niin, että kasvava lapsi tai raskaanaoleva äitikin saa...
Vegaaninen pasta bolognese eli kasvisbolognese
Tein eilen lounaaksi meidän perheen lempiruokaa. Kirjoitin reseptin blogiini illalla ja arvaatteko mitä tapahtui? Reseptini osoittautui hitiksi! Sain jo eilen paljon kiitosta reseptistä, mutta tänään olen saanut pitkin päivää ylistäviä viestejä ihmisiltä, jotka ovat kokeilleet ohjettani. Aika kiva fiilis! Lisäksi näin koko yön unta pasta bolognesen vegaaniversioista ja minulla oli vielä aamulla vesi kielellä! Tänään...
Pieni pallo lisämaksusta – näin toimin jäätelökiskalla
Sokerin haitoista on puhuttu aivan tarpeeksi, joten en tässä kirjoituksessa enää luettele perusteluita oudolle käytökselleni. Toivon että lapseni söisivät mahdollisimman vähän sokeria ja välillä toiveeni toteuttaminen vaatii vähän kummallisia toimenpiteitä. Makuaisti tottuu liian makeaan Ideaali olisi, että teollista sokeria ei olisi keksitty, ja jäätelöt, jogurtit ja kakut sisältäisivät vain marjojen tai hedelmien omaa sokeria. Olen...
