Helppo maidoton lanttulaatikko

Ei oo totta! En ole koskaan tehnyt joululaatikoita. Huomenna joulupöytäämme on tulossa isoisoisä, joka erityisesti toivoi lanttulaatikkoa.
Isoisoisän tähden, tein aamulla elämäni ensimmäisen laatikkoni. Miten helppoa se olikaan!
Maidoton ja gluteeniton lanttulaatikko

• 1kg valmista lanttusosetta
• kaurakermaa
• muna
• suolaa
• pieni nokare raastettua inkivääriä
• valkopippuria
• muskottipähkinää
• gluteenitonta näkkileipää

 

Öljyä vuoka. Vatkaa kerma, muna ja lanttusose vispilällä kuohkeaksi. Mausta suolalla, inkiväärillä, valkopippurilla ja muskottipähkinällä. Kaada seos vuokaan ja koristele pinta lusikalla. Ripottele pinnalle rouhittu gluteeniton näkkäri. Paista 150 asteisessa uunissa kaksi tuntia.
Seuraavaksi alkaa kalkkunan paisto! Kurkkaa herkullinen reseptini täältä!