Ilahduin syksyllä, kun lähikauppamme lihahyllyn upea valikoima laajeni entisestään. Altaaseen astelivat L’uomu Nokka -luomubroilerit. Luomubroileria kun ei ole ennen ollut saatavilla Suomessa. Nyt pääsiäisen aikana kun tipujut ovat muutenkin ajankohtaisia tuli mieleeni järjestää lapsille makutesti. Paistoin ”tavallisesti tuotettuja” Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvejä ja L’uomu Nokka Rottinkirintoja tismallen samalla tavalla. Paistovälineenä käytin keraamisella pinnoitteella varustettua pannua. Protestoin teflon-tyylisiä pinnoitteita, jotka sisältävät perfluorattuja yhdisteitä....
Home
Hyvinvointia uudesta näkökulmasta